【あさイチ流】焼き芋の作り方はトースターで30分!?おすすめのサツマイモは？

焼き芋の恋しい季節。

NHKの朝の情報番組「あさイチ」で11月12日放送されたさつまいも特集で、トースターを使った焼き芋の作り方が紹介されました！

じっくりと火を通すとサツマイモの甘味が引き出されますよ。

加熱時間や食べごろの目安、サツマイモの選び方をご紹介します。

トースターで簡単！焼き芋の作り方

焼き芋専門店の店長さん直伝の方法です。

ストーブの上でじっくり作った焼き芋と方法が似ています。

少し時間がかかりますが、この方法なら、しっとりと甘い焼き芋を楽しむことができますよ。

どんどん甘い香りが部屋に広がっていく感じがたまりません。

さつまいもはどんなものを選ぶ？

サツマイモは細いものがおすすめです。

実はサツマイモの味や甘さは、太さに関係がありません。

細いものの方が熱が均等に通りやすいので、自宅で焼き芋をするならおすすめなんです。

またサツマイモは掘りたてよりも、3カ月ほど時間を置いたものの方が甘さが強くなります。

そのため市販のさつまいもは、収穫後一定の期間を置いて出荷されています。

ご自身で収穫したサツマイモを食べるなら、しばらく寝かせてからおいしくいただきましょう♪

まとめ

トースターで簡単焼き芋。

細めのサツマイモを使って、30分で美味しい焼き芋が食べられます。

ぜひ一度ためしてみてくださいね♪

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